Is meaisín déanta aráin go hiomlán uathoibríoch é déantóir aráin. Tá sé difriúil go bunúsach ó thóstaer (meaisín chun slisní aráin a thósta). Mar sin féin, cuireann déantóir aráin an próiseas déanta aráin i gcrích go huathoibríoch-glúine, coipeadh, agus bácáil-tar éis na comhábhair a chur leis de réir seicheamh réamhchláraithe.
Is féidir déantúsóirí aráin a roinnt i gcineálacha tí agus tráchtála. Seachas arán, is féidir le déantóirí aráin iógart, fíon ríse, floss feola a dhéanamh freisin, agus tá feidhmeanna uachtar reoite ag cuid acu fiú. Is féidir le déantóirí aráin le modh láimhe cruthanna éagsúla aráin mhaisiúla a dhéanamh freisin, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do dhéantóirí aráin a bhfuil níos mó taithí acu.
Is é príomhfheidhm déantóir aráin plúr, rís, agus comhábhair eile a úsáid chun éagsúlacht arán a dhéanamh. Bíonn blasanna éagsúla mar thoradh ar chomhábhair éagsúla. Arán déanta i ndéantóir aráin den chuid is mó áirítear arán rialta, arán Francach, arán cruithneachta iomlán nó arán ilghráin, arán stíl Seapánach, arán milis, chomh maith le borróga gaile, rollaí casta, srl. Táirgeann brandaí éagsúla déantúsóirí aráin cineálacha éagsúla aráin.
Chomh maith le arán, is féidir le déantóirí aráin cácaí, iógart, fíon ríse, etc. a dhéanamh freisin. Is féidir le meaisíní aráin le modh láimhe cruthanna éagsúla aráin mhaisiúil a dhéanamh freisin, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach do dhéantóirí aráin a bhfuil taithí acu. Is iad na toisí tipiciúla atá ag meaisín aráin inniu ná timpeall 300mm x 240mm x 300mm.
Is féidir leis an gcuid is mó de na meaisíní aráin cácaí a dhéanamh freisin. Tá an prionsabal mar an gcéanna le arán a dhéanamh, níl ach an uigeacht níos boige agus tá na h-oidis difriúil. Le méadú ar mheaisíní aráin sa mhargadh baile, tá feidhmeanna nua forbartha ag brandaí éagsúla de réir a chéile bunaithe ar na samhlacha atá acu cheana féin, mar shampla iógart a dhéanamh, fíon ríse, kneading taos ar leithligh, agus greamaigh bean coipthe. Nuair a bhíonn iógart á dhéanamh, is gá coimeádán séalaithe; ar shlí eile, ní choipfidh an iógart go hiomlán, ag cur amú cothaithigh.
